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    Le grand jour, la mise en bouteille !

    December 6, 2017

    |

    Patrick Rety

     

     

    Mise en bouteille aujourd'hui de Legacy, IGP Côtes Catalanes Millésime 2017. Voici mes premières impressions :

    Couleur : Superbe couleur or

    Arômes : Fleurs blanches avec fleurs d'orangers, une touche d'abricots et d'amandes

    Bouche : Très agréable, avec une petite touche d'amertume.

     

    Accord mets et vins : Fruits de mer, crustacés, fromage, foie gras.

     

    Conclusion : Les cépages Macabeu et Muscat se marient parfaitement bien et donnent un vin blanc d'une grande qualité.

     

    A consommer sans modération !

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