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Le grand jour, la mise en bouteille !
December 6, 2017
Mise en bouteille aujourd'hui de Legacy, IGP Côtes Catalanes Millésime 2017. Voici mes premières impressions :
Couleur : Superbe couleur or
Arômes : Fleurs blanches avec fleurs d'orangers, une touche d'abricots et d'amandes
Bouche : Très agréable, avec une petite touche d'amertume.
Accord mets et vins : Fruits de mer, crustacés, fromage, foie gras.
Conclusion : Les cépages Macabeu et Muscat se marient parfaitement bien et donnent un vin blanc d'une grande qualité.
A consommer sans modération !
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